お知らせ

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三越銀座店にて「蟹の淡雪」販売いたしました。(2009.12.08)

ズワイガニの身と日本酒を合わせた「生ふりかけ 蟹の淡雪」を三越銀座店の福井県物産展にて販売いたしました。
ぜひ一度、ご賞味ください。

「まちづくりフォーラム2009」が開催されます。 (2009.10.27)

開花亭 本館にて「まちづくりフォーラム2009」が開催されます。
平成21年11月14日(土曜日)  13時30分~16時30分
当亭代表の開発 毅もパネリストとして議論に参加いたします。

・「まちづくりフォーラム2009」について(PDF)

ご興味のある方は、ぜひご参加ください。

隈研吾氏の「Studies in Organic」に掲載されました。 (2009.10.27)

隈研吾氏の話題の最新刊「Studies in Organic」(TOTO出版)に、氏の代表作36作品の一つとして
「開花亭sou-an」が選ばれ掲載されています。

・隈研吾氏著 「Studies in Organic」

ぜひご覧ください。

「第47回技能五輪全国大会」にて受賞しました。 (2009.10.27)

10月23日から26日にかけて茨城県で開催された「第47回技能五輪全国大会」にて、
当亭の貴田 正人(21)が「日本料理の部」で「敢闘賞」を受賞致しました。

平成17年第43回技能五輪にて同じく「日本料理の部」「敢闘賞」を受賞した田中裕也(当時21)に続き、
弊社では2人目の受賞者輩出となります。

情報誌「SORANA」に掲載されました。 (2009.09.01)

ANAサービス情報誌「SORANA」というフリーペーパーに開花亭が取材を受け、掲載されています。

・ANAサービス情報誌「SORANA」

「SORANA」はANAが就航する全国50以上の空港(搭乗ゲート前、ANAカウンター、ANA FESTAなど)に設置されています。

ANAをご利用の際には是非お手とってご覧ください。

夏季休業のお知らせ。 (2009.08.08)

毎々格別のお引き立てを賜り、有難く厚く御礼申し上げます。
さて誠に恐縮ではございますが、

8月17日、8月18日の両日、昼営業のみ休業

とさせていただきますので、何卒ご了承賜りますようよろしくお願い申し上げます。

平成20年度照明普及賞 優秀施設賞を受賞。 (2009.08.08)

「開花亭sou-an」が、『社団法人照明学会 平成20年度照明普及賞 優秀施設賞』を受賞いたしました。

・平成20年度照明普及賞 優秀施設賞

【照明普及賞について】

事務所・店舗・住宅・ホールをはじめとする屋内照明施設から屋外・交通・スポーツ照明施設までを対象として、
各年竣工の優れた照明施設を表彰する賞です。

ANAの機内食として開花亭の味がお楽しみいただけます。 (2009.02.14)

空の旅のひとときのおもてなしを味覚でお手伝いさせていただきました。

ANA国内線のプレミアムクラスの機内食として開花亭の味をお楽しみ頂けます。
羽田発便(2009年6月~2009年8月)でのご提供です。

詳しくは、以下のサイトをご覧ください。
・ANA国内線 「匠味」プレミアムクラス

ホームページオープンしました。 (2009.05.22)

開花亭のホームページ、オープンしました。

四季折々の開花亭 sou-anのお食事・風景をお楽しみいただける様スタッフ一同、ご来亭を心よりお待ちしております。

sou-an建築者 隈研吾氏からのメッセージ

Kengo Kuma+M.U by Vendome Aoyama

2010APEC at 開花亭 フォトギャラリー