弊社では、5月5日に改定されました「福井県緊急事態措置」「福井県民行動指針 Ver3」に基づき、5月11日より営業を再開させていただきます。
なお、新型コロナウィルス感染防止対策といたしまして、厳重な衛生管理（福井市保健所によるガイドラインに準拠）に加え、下記の対応のもと、お客さまをお迎えさせていただきます。
① 事前にご予約いただいたお客様のみ、ご来店をお受け付けしております。
※ 恐れ入りますが、お電話でのご予約の際は、2日前までにお申し付け下さい
※ ご体調の優れない方のご来店は、悪しからずご遠慮下さい（ご入店時に、ご体調の確認をさせていただく場合がございます）
② ご利用当日に、弊社からリマインド・コール（確認のお電話）をさせていただきます。
※ お客さまに安心してご利用いただくため、ご来店日の弊社ならびに仕入先の安全を確認し、ご報告申し上げます
※ 併せて、ご体調の優れない方がいらっしゃる場合は、その旨をお申し付け下さい（当面の間、本事由によるキャンセル料は、頂戴いたしません）
③ お体に影響のない「次亜塩素酸系消毒液（食品添加物）」の広範囲噴霧装置により、館内全域（厨房・事務所を含む）を殺菌しております。
※ 弊社で使用しております消毒液は、製品評価技術基盤機構が有効性を確認されていない「次亜塩素酸水」でなく、新型コロナウィルスの効果を認められている「次亜塩素酸ナトリウム」を、無害に安定化させた「セイバーJIN」を使用しております。
④ お客様の触れる箇所の殺菌消毒を徹底しております。
※ お手洗い入口前に、消毒液とペーパータオルをご用意しております
※ 清潔なおしぼりを、都度ご提供させていただきます
※ 事前に釣り銭の消毒を行ない、お預かりの現金と分けて保管しております
⑤ 開花亭sou-anでは、防火対策用の換気システムを常時作動させ、館内空気の滞留を防いでおります。
※ 室内気温が若干下がるため、消毒済みのひざ掛けをご用意しております
⑥ 開花亭sou-anのカウンター席のご指定は、当分の間ご遠慮しております。
※ 予約システムの関係上、カウンター席の受付が可能となっておりますが、弊店からのご返信の際に、他のお席へのご変更をお願いしております
⑦ 開花亭sou-anのオープン席では、お客様単位のお席の間隔を２メートル以上取らせていただいております。
弊社では、お客さまの健康を何よりも一義に、従前の感染防止対策に合わせて、これらの対応を徹底して参ります。何卒引き続きのご理解・ご寛容をお願い申し上げます。

開花亭 亭主 謹白